Alle Beiträge zum Thema Essbare Kräuter

Bärlauch

Überblick: ​Bärlauch pflanzen Vorkommen – Wo findet man Bärlauch?​Bärlauch pflanzen oder selber ziehen?Ernte und VerwendungAchtung giftige Verwechslung? Bärlauch (allium ursinum), auch Wilder Knoblauch oder Knoblauchspinat genannt, gehört zur Familie der Amaryllisgewächse, und wie die Gattung Allium vermuten lässt, ist er somit verwandt mit Knoblauch, Schnittlauch oder Zwiebeln.Bärlauch ist eine mehrjährige, winterharte, krautige Pflanze, die ca. […]

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Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus)

Die Kapuzinerkresse (tropaleum majus), der eine eigene Pflanzenfamilie zugesprochen wird, lässt sich nicht nur im Garten vielseitig verwenden. Ihre leuchtenden großen Blüten machen sich auch in der Küche als Dekoration oder würziges Kraut hervorragend! Im Garten eignet sich die Kapuzinerkresse sowohl als Bodendecker als auch als dekorative Kletterpflanze. Ihre Ausleger können kriechend oder kletternd bis […]

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